種を超えたベタレイン色素の生産
投稿日: 2013/06/12 9:20:46
ベタレイン色素に関する論文をNature Publishing GroupのScientific Reports誌に発表しました。
東京農工大学工学部の小関研究室と共同で行った研究成果です。
タバコ培養細胞でナデシコ目にしか存在しないベタキサンチンの生合成経路を再構築したという内容ですが、
外からの基質の添加無しでは世界初の例です。ベタレイン色素生合成経路はまだ完全に解明されていませんが、
リンドウの花色改変に繋がるよう当分野では研究を進めています。
論文はオープンアクセスで以下のサイトからダウンロード可能です。