植物の香りと色の総説

投稿日: 2014/05/21 9:10:35

バイオインダストリー誌にレビューを寄稿しました。

東京理科大、中央農業総合研究センターの研究者の方々との共著です。

植物の香りと色の代謝工学が拓く新時代. 有村源一郎・西原昌宏・下田武志

バイオサイエンスとインダストリー Vol.72 No.3 197-202. (link)